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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 2 copos (de 200ml cada) de farinha de trigo
• 1 copo (200 ml) de leite
• 1/2 copo (100ml) de óleo
• 1/2 caixa (100ml) de creme de leite
• 3 ovos inteiros grandes
• 1 pitada de sal

PARA O RECHEIO

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 100ml de água
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de tomate picado pequeno
• 2 colheres de sopa de cebola picada pequena
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas em pedaços pequenos
• 1 envelope de tempero em pó sabor frango

VOCÊ TAMBÉM VAI PRECISAR DE…

• 1 gema de ovo  com 1 colher de sopa de leite
• Forminhas de alumínio para assar as empadinhas
• Fominhas de papel

COMO FAZER EMPADINHAS DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o azeite de oliva, a cebola, o tomate, as azeitonas, o tempero em pó sabor frango, o molho de tomate, o frango desfiado em pedaços bem pequenos, sempre misturando a cada ingrediente colocado.
2. Acrescente a água, misture e deixe por uns minutos até os ingredientes se agregarem e a água secar um pouco. Reserve.

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o creme de leite, o sal e, aos poucos, vá colocando a farinha de trigo. Bata bem.
2. Pincele as forminhas de empadas com óleo.
3. Despeje a massa batida no liquidificador até a metade das forminhas.
4. Coloque o recheio e complete as forminhas com a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 min. Depois desse tempo, passe a gema (misturada no leite) e leve ao forno novamente por 25 minutos ou até dourarem.
6. Desenforme as empadinhas e coloque-as  em forminhas de papel.