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Bolinho de Bacalhau Super Prático Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Lanches

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

  • 500g de bacalhau dessalgado, cozido e processado
  • 300g de batata cozida e espremida
  • 1 mão cheia de salsa e cebolinha picadas
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • sal a gosto

COMO FAZER BOLINHO DE BACALHAU SUPER PRÁTICO
MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, coloque o bacalhau, a batata, a salsinha e a cebolinha e as gemas. Misture tudo muito bem.
  2. Bata as claras em ponto de neve e acrescente à mistura acima, delicadamente.
  3. Acrescente o sal a gosto.
  4. Tampe a tigela e leve ao freezer por 3 minutos.
  5. Retire do freezer e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa.
  6. Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.
Ingredientes
  • 500g de bacalhau dessalgado, cozido e processado
  • 300g de batata cozida e espremida
  • 1 mão cheia de salsa e cebolinha picadas
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • sal a gosto
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