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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de água morna
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 8 hambúrgueres de carne fritos
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de mussarela
• rodelas de tomate
• orégano a gosto
• gema com 1 fio de azeite (para pincelar)

COMO FAZER HAMBURGÃO DE FORNO
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar e acrescente a água morna.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o sal e o óleo.
4. Sove bem e deixe descansar mais 20 minutos ou até dobrar de volume.
5. Depois desse tempo, divida a massa em bolinhas, abra com um rolo e coloque o hambúrguer, o presunto, a mussarela, o tomate e, por cima, salpique o orégano.
6. Feche bem a massa dando um formato arredondado.
7. Pincele com gema e leve ao forno médio preaquecido até dourar.