Confira essas novidades:

Loading...

Esfihas de Carne Perfeitas Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Lanches

Modo de Preparo

Esfihas de Carne Perfeitas Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 15g de fermento biológico fresco
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 gemas
  • sal a gosto
  • gemas batidas (para pincelar)

PARA O RECHEIO

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • salsinha picada a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • suco de 3 limões

COMO FAZER ESFIHAS DE CARNE PERFEITAS
MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
  2. Em seguida, adicione a manteiga, o açúcar, o óleo, as gemas e o sal e mexa bem.
  3. Por último, acrescente a farinha de trigo e amasse muito bem.
  4. Deixe a massa descansar até que dobre de tamanho.
  5. Depois faça pequenas bolinhas e deixe crescer novamente.
  6. Abra as bolinhas, acrescente o recheio e una as três pontas da massa formando um triângulo.
  7. Pincele com gemas batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourarem.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes crus.
  2. Deixe descansar por 1 hora e empregue na esfiha.
  3. Rendimento: 30 esfihas grandes
Ingredientes
  • PARA A MASSA
  • 15g de fermento biológico fresco
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 gemas
  • sal a gosto
  • gemas batidas (para pincelar)
  • PARA O RECHEIO
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • salsinha picada a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • suco de 3 limões
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

loading...

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Curta Facebook

todareceta.es mytastemx.com mytastear.com