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Bolinhas de Queijo com Macarrão Cabelo de Anjo – Crespinhos Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Lanches

Modo de Preparo

Bolinhas de Queijo com Macarrão Cabelo de Anjo – Crespinhos Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 caldo de galinha
  • sal a gosto
  • cubos de queijo mussarela
  • clara de ovo para empanar
  • macarrão cabelo de anjo para empanar
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque a água, o caldo de galinha e a margarina e deixe levantar fervura.
  • Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa até cozinhar por alguns minutos.
  • Retire da panela e deixe esfriar.
  • Depois de fria, sove um pouco a massa para que fique bem lisinha e fácil de enrolar.
  • Pegue porções da massa, coloque um cubo de queijo no centro, feche apertando bem para retirar o ar e modele as bolinhas.
  • Passe as bolinhas pela clara e em seguida pelo macarrão cabelo de anjo quebradinho com cuidado para envolver toda a bolinha.
  • Manuseie com cuidado para não retirar o macarrão.
  • Frite em bastante óleo até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Ingredientes
  • 500 ml de água
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 caldo de galinha
  • sal a gosto
  • cubos de queijo mussarela
  • clara de ovo para empanar
  • macarrão cabelo de anjo para empanar
  • óleo para fritar
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