Massa Para Salgados Assados – Feita com Batata Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Massa Para Salgados Assados – Feita com Batata Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 500g de farinha de trigo
• 200g de batatas cozidas e espremidas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 100 a 200ml de leite morno
• 10g de fermento biológico seco ou 2 tabletes de fermento biológico fresco (15g)

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a batata cozida, a margarina, o açúcar, o sal, o fermento e o ovo.
2. Adicione toda a farinha de trigo e misture.
   3. Acrescente o leite, aos poucos, até a massa ficar úmida.
   4. Sove a massa até ela ficar lisa e homogênea (aproximadamente 10 minutos).
   5. Volte a massa à tigela, tampe-a e deixe a massa crescer até triplicar de volume.
   6. Utilize a massa para fazer esfihas, enroladinhos de salsicha ou de queijo e presunto, pães de batata e pães enrolados, entre outros.