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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
• 4 colheres de achocolatado
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 100 gramas de uva passas
• 100 gramas de castanha de caju
• 100 gramas de nozes

COMO FAZER:

• Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as 3 gemas e o achocolatado. Leve em fogo médio e vá mexendo até engrossar. O ponto dele deve ser como um chocolate quente.
• Tire do fogo e deixe esfriar
• Depois de frio misture o creme de leite até incorporar.
• Misture as claras em neve.
• Em uma travessa coloque as passas, a castanhas e as nozes misturadas. Por cima coloque o creme e misture tudo delicadamente.
• Leve à geladeira por 2 horas
• Tire, enfeite com raspas de chocolate, chocolate granulado, sucrilhos, coco ralado, etc., fica a seu critério.