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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Banana Empanada Caramelada Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

  • 4 bananas nanicas médias

PARA A MASSA

  • 1 ovo
  • 1 e ½ colher de sopa de maisena
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • água até dar o ponto
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA

  • 600g de açúcar
  • 300ml de água

COMO FAZER BANANA EMPANADA CARAMELADA

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Bata os ovos.
  2. Acrescente a maisena.
  3. Coloque, alternadamente, a água e a farinha de trigo, misturando com a mão até dar o ponto da massa (quase ponto de mel, só que um pouco mais firme).
  4. Acrescente o óleo e o fermento por último, na hora de empanar e fritar.

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela no fogo, mexendo sem parar até o ponto de caramelo.

MONTAGEM

  1. Corte as bananas em pedaços.
  2. Empane os pedaços de banana na massa e frite em óleo quente.
  3. Retire o excesso de óleo com papel toalha e reserve.
  4. Quando o caramelo estiver pronto, coloque as bananas empanadas e fritas, mexendo rapidamente, mas com cuidado.
  5. Retire-as do caramelo e coloque em uma travessa untada com óleo.
  6. Sirva quente.
Ingredientes
  • 4 bananas nanicas médias
  • PARA A MASSA
  • 1 ovo
  • 1 e ½ colher de sopa de maisena
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • água até dar o ponto
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA A CALDA
  • 600g de açúcar
  • 300ml de água
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