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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 150 ml de água quente
• 150 ml de água gelada

COMO FAZER PUDIM DE GELATINA
MODO DE PREPARO

1. Unte com óleo uma forma para pudim. Reserve.
2. Dissolva a gelatina de morango na água quente. Adicione a água gelada. Desta mistura, separe 150ml e coloque na forma para pudim já untada. Leve a geladeira para gelar e firmar, formando assim a primeira camada.
3. Separe o 150ml restante e reserve.
4. No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no microondas por 30 segundos. Bata bem para que a gelatina sem sabor se misture com os outros ingredientes;
5. Desse creme, separe 500ml e misture com o 150ml de gelatina reservados acima. Misture bem e coloque sobre a primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada. Leve para gelar e firmar.
6. Coloque o restante do creme por cima da segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada. Leve para gelar por 4 horas e desenforme. Sirva em seguida.