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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O CREME DE LEITE CONDENSADO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de margarina
  • 2 gemas
  • 1 medida da lata de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

PARA O CREME DE CHOCOLATE

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite

PARA O CREME BRANCO

  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

PARA A MONTAGEM

  • 2 pacotes de biscoito do tipo Maisena
  • 1 xícara de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)

COMO FAZER PAVÊ DE CHOCOLATE MARAVILHOSO
MODO DE PREPARO DO CREME DE LEITE CONDENSADO

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME DE CHOCOLATE

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas por 45 segundos.
  2. Acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme brilhante. Reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME BRANCO

  1. Bata as claras em neve bem firme.
  2. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  3. Misture o creme de leite delicadamente. Reserve.

MONTAGEM

  1. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite com chocolate e uma camada de creme de chocolate.
  2. Repita a camada de biscoitos umedecidos e acrescente uma camada do creme de leite condensado.
  3. Por último, coloque o creme branco.
  4. Mantenha o pavê na geladeira, mas, antes de servir, deixe por 1 hora no congelador/freezer.
Ingredientes
  • PARA O CREME DE LEITE CONDENSADO
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de margarina
  • 2 gemas
  • 1 medida da lata de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • PARA O CREME DE CHOCOLATE
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • PARA O CREME BRANCO
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • PARA A MONTAGEM
  • 2 pacotes de biscoito do tipo Maisena
  • 1 xícara de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)
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