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Doce de Abóbora com Coco Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O DOCE DE ABÓBORA

  • 1kg de abóbora picada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 5 cravos-da-índia

PARA O DOCE DE COCO

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 200g de coco fresco ralado
  • raspas de coco fresco (para decorar)

COMO FAZER DOCE DE ABÓBORA COM COCO
MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque a abóbora, o açúcar, a canela, o cravo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo de vez, até obter um purê (cerca de 10 minutos).
  3. Retire a canela e os cravos e reserve o doce.
  4. Em outra panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo até formar uma calda grossa.
  5. Acrescente o coco ralado e mexa até a calda secar.
  6. Em uma travessa, coloque metade do doce de abóbora, todo o doce de coco e cubra com o doce de abóbora restante.
  7. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  8. Decore com coco fresco em lascas e sirva.
Ingredientes
  • PARA O DOCE DE ABÓBORA
  • 1kg de abóbora picada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 5 cravos-da-índia
  • PARA O DOCE DE COCO
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 200g de coco fresco ralado
  • raspas de coco fresco (para decorar)
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