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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

  • 9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos
  • 2 xícaras de chá de água
  • 7 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 200g de coco seco ralado
  • 3 paus de canela
  • 5 cravos

COMO FAZER DOCE DE MAMÃO VERDE
MODO DE PREPARO

  1. Deixe o mamão ralado ou picado de molho na água por cerca de 8 horas.
  2. Depois desse tempo, enxágue várias vezes até sair o amargo e escorra bem.
  3. Em uma panela com fogo alto, misture bem a água, a canela, o açúcar, o coco, o cravo e o mamão e deixe ferver.
  4. Depois que ferver, abaixe o fogo no mínimo e cozinhe até o mamão ficar molinho (aproximadamente 40 minutos).
  5. Espere esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.
Ingredientes
  • 9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos
  • 2 xícaras de chá de água
  • 7 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 200g de coco seco ralado
  • 3 paus de canela
  • 5 cravos
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