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Mousse de Maracujá Fácil Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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Ingredientes

Mousse de Maracujá
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 clara batida em neve

Modo de Preparo

Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe descansar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo, em banho-maria, para dissolver, sem deixar ferver.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a clara batida em neve, delicadamente, com colher.
Leve à geladeira por 2 horas.

Calda

Ingredientes

polpa de 2 maracujás
1/2 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de amido de milho

Modo de Preparo

Bata a polpa dos maracujás com metade da água no liquidificador, usando a tecla pulsar, somente para soltar as sementes.
Despeje em uma panela e acrescente o açúcar e o amido de milho dissolvido na água restante.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Deixe esfriar e espalhe sobre o mousse.
Sirva gelado.

Ingredientes

Mousse de Maracujá
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
Calda
polpa de 2 maracujás
1/2 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 clara batida em neve

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