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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 pacotes de biscoito maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 200g de coco ralado
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar

COMO FAZER PAVÊ DE BISCOITO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite.
2. Leve ao fogo e mexa até encorpar um pouco. Não precisa engrossar muito, pois aí o próprio creme irá molhar os biscoitos.
3. Acrescente o coco ralado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve.
4. Na batedeira, bata as claras em neve.
5. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
6. Por fim, acrescente o creme de leite e misture. Reserve.

MONTAGEM

1. Em uma travessa, alterne camadas de biscoito e creme.
2. Cubra com a cobertura e leve para gelar.
3. Sirva gelado.